DEORTEGAS Bio oliwa z oliwek Sexta esencia – nierafinowana (500 ml)

Deortegas Sexta Esencia est une huile d’olive extra vierge biologique non raffinée, élaborée à partir d’un mélange soigneusement sélectionné d’olives Hojiblanca, Picual et Cornicabra, récoltées en début de saison à Yecla, Murcia, en Espagne. La récolte précoce capture les olives à leur apogée, préservant une riche concentration de polyphénols naturels, d’antioxydants et des arômes frais et complexes caractéristiques d’une véritable huile d’olive premium.

Extraite exclusivement par pression à froid à des températures inférieures à 27°C par des moyens purement mécaniques, Sexta Esencia ne subit aucun raffinage ni traitement chimique. Ce processus délicat préserve la teneur naturellement élevée de l’huile en acides gras monoinsaturés — dominés par l’acide oléique — ainsi que son profil aromatique subtil, allant de l’herbe fraîche et du fruit vert aux notes poivrées et amères caractéristiques des huiles de récolte précoce de haute qualité.

Qu’elle soit versée sur des salades, des légumes grillés, du poisson, des viandes blanches ou des légumineuses, cette huile rehausse la saveur naturelle de chaque plat sans l’écraser. Présentée dans une bouteille de 500 ml, Sexta Esencia apporte la tradition et le terroir de la culture biologique espagnole de l’olivier directement à votre table.